|
Pompoen Scones
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 15 gram boter
- 100 gram suiker
- 1 ei
- 250 ml koude pompoenpuree
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- snufje zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 220?C.
Vet een bakblik in.
Roer boter en suiker tot een romige massa. Voeg het ei toe en meng alles zeer goed.
Voeg de pompoen, bloem en zout toe en meng dit met een koele hand.
Kneed lichtjes en snijd in stukjes van 3 vierkante cm.
Plaats de stukjes deeg op het bakblik en bak ze /- 15 minuten tot ze goed gerezen en goudbruin van kleur zijn.
Serveer de scones warm met roomboter.
|
|
|